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調理方法:
烤箱調理法:用冷水沖密封袋至鰻魚與袋分離(微解凍),打開真空袋將鰻魚置於烤爐內,以華氏350度烤12分鐘即可食用。
微玻爐調理法:將密封袋鰻魚片之包裝袋刺孔置於微玻爐碟上,先解凍兩分鐘,再以高溫微波約4分鐘,打開真空袋即可食用。
水煮法:將密封鰻魚置於滾水中約10分鐘,再將真空袋取用打開,密封袋取用鰻魚即可食用。

 






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