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燒肉粽
臺灣北部作法是米浸泡於水中，瀝乾後用油炒香，並加入五香粉、胡椒粉、醬油等調味料。將米蒸熟後，近於「油飯」，再以竹葉包裹填餡，再一次使入味。也有人直接用油將米粒炒至半熟，包裹填餡後蒸食。台灣北部粽所用竹葉多為筍殼，色澤棕黃，略帶斑點，質地頗為堅韌。


商品介紹
嚴選濁水溪特選長糯米，佐以特製配方伴料， 干貝入味，鮮味被米飯吸收， 口感鮮美，令人回味無窮

 

品 名：〔呷七碗〕珍珠干貝粽(5入，袋裝)
成 分：長糯米飯、花生(拌飯)、生干貝、栗子、鹹蛋黃、五花肉角、香菇、調味料
重 量：210公克x5入/組，共兩組
保存條件：-18℃以下冷凍保存
保存期限：6個月




 



關於呷七碗
【1980年創立諸羅山小吃店，以小吃店開始創業，販賣商品包括嘉義米糕、香菇肉粳等地方小吃。1989年改制，成立諸羅山食品有限公司，以公司形態進軍百貨美食街，販售產品包括嘉義雞肉飯、米糕、滿月油飯及其他燉湯。1992年成立嘉義食品股份有限公司，以工廠形態加工製造，商品包括油飯、米糕、米粉、肉粽及魯肉飯等，以中央廚房方式集中生產及統一管理，確保公司產品之穩定。
 
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